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Bessude: Sagra de sos cicciones e de sa mendula belinda

Argument:

  • Sagre e feste |
sagra de sos cicciones

Bessude 4 agosto 2008. Due alimenti della tradizione del meilogu saranno i protagonisti questa sagra di inizio agosto. Sos cicciones sono gnocchetti di semola di grano duro, più corposi e corti dei malloreddus campidanesi. Sa menduls belindas sono invece dolci a base di mandorle, zucchero e scorza di limone, preparati in occasione di battesimi, cresime e matrimoni. La sagra si aprirà alle ore 17.00, con la presentazione del libro "Grandi ecclesiastici di Bessude del '700 e 800". Alle 19.30 l'inaugurazione e la dimostrazione della preparazione de sos cicciones. La degustazione inizierà mezz'ora dopo, al costo di 6 euro a persona. Il menu comprende Ciciones con ghisadu, carne di pecora in ghisadu acqua, vino e pane, mendula belinda. Alle 22.00 canti e balli in piazza. In serata apertura della mostra allestita in " sa domo de sasa damas"



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